El proceso de crecimiento del bambú es un proceso natural de alternancia de generaciones desde la reproducción asexual y el crecimiento vegetativo hasta la reproducción sexual y el crecimiento reproductivo, con un ciclo de unos 60 años. Después de que el bambú florece y da frutos, los tallos de bambú pierden sus hojas y ya no les crecen hojas nuevas hasta que se marchitan y mueren. Los látigos de bambú subterráneos ya no brotan nuevas raíces y brotes, sino que se vuelven negros y se pudren. En términos generales, el bambú solo crece y el grosor del bambú se determina cuando brota, por lo que el grosor de los brotes de bambú determina el grosor del bambú.
El bambú crece muy rápido, especialmente algunos tipos de bambú, como el bambú moso, que puede incluso crecer varios centímetros cada día. En los primeros cuatro años, el bambú sólo puede crecer unos 3 cm, y esos 3 cm todavía están enterrados a gran profundidad. Pero en el quinto año, los brotes brotan del suelo y comienzan a crecer salvajemente, creciendo 30 cm por año. En sólo seis semanas puede crecer hasta 15 metros de altura.
Además, el crecimiento del bambú se divide en varias etapas, entre ellas la germinación, el crecimiento, la madurez y el envejecimiento. En condiciones adecuadas de temperatura, humedad y luz, el bambú brota, lo que requiere suficiente agua y nutrientes para favorecer el crecimiento de los brotes. Luego, los brotes comienzan a crecer y gradualmente forman tallos de bambú, que requieren suficiente luz solar y dióxido de carbono para que la fotosíntesis produzca nutrientes para el crecimiento de los tallos de bambú. Luego, los tallos de bambú crecen gradualmente y forman ramas y hojas de bambú, que necesitan continuar absorbiendo nutrientes y agua para favorecer el crecimiento de las ramas y hojas de bambú. Finalmente, después de alcanzar cierta edad, el bambú entrará gradualmente en el período de envejecimiento, momento en el cual la tasa de crecimiento del bambú se ralentizará, los tallos y las hojas del bambú gradualmente se volverán amarillos y eventualmente morirán.